人造肉界"特斯拉"入华:美国人造肉第一股能否搅动中国市场?_科技新闻

2020-09-09 网络
浏览
[科技新闻]人造肉界"特斯拉"入华:美国人造肉第一股能否搅动中国市场?_科技新闻

有剖析人士通知记者,Beyond Meat在上海周边设厂,一方面将叫醒大批的潜伏花费者,为人造肉培养了市场;但另一方面,申明外洋企业在中国市场上比赛的猛烈水平大幅提拔了。“这是一个鲶鱼,将加速中国人造肉产业优胜劣汰的历程。”

美国人造肉第一股将在华建厂

生产植物牛肉、植物猪肉等产物

9月9日,别样肉客Beyond Meat官方微博宣告音讯称,Beyond Meat, Inc.的全资子公司别样(嘉兴)食品有限公司宣告与嘉兴经济技术开发区达成协定,拟在开发区内设想和生长生产设备,包含一座采纳最先进技术的生产设备,以在中国采纳“Beyond Meat”品牌生产植物牛肉、植物猪肉和植物鸡肉等植物肉产物,“生产设备将要入驻的嘉兴经济技术开发区毗连上海,具有重要的汗青职位和商业价值。”

新京报贝壳财经记者自国度级嘉兴经济技术开发区官网得悉,9月8日,嘉兴经济技术开发区、嘉兴国际商务区举行第六届“联袂共进、协作共赢”国际经贸洽谈会暨重大项目签约典礼。

据《嘉兴日报》报导,在当天的签约项目中,高端食品药品项目为亮点之一,比方“美国别样肉客植物肉项目就很有看头”,“别样肉客是一家主营蛋白质类产物的环球性公司,致力于为花费者供应一系列植物性肉类产物,成立于2009年。别样肉客的信心是,经由过程食用植物肉产物,使花费者能够乐享更多本身喜欢的食品,并以此来协助处理对人类康健、气候变化、资本庇护和动物权益的担心问题。”

公然材料显现,Beyond Meat是一家美国素食肉生产商,于2009年建立,曾取得比尔·盖茨投资,其产物在环球3.2万个网点贩卖。2019年5月,公司上岸纳斯达克,股票代码为BYND。

高纲征询剖析师高海平通知新京报贝壳财经记者,Beyond Meat在上海周边设厂,一方面将叫醒大批的潜伏花费者,为人造肉培养了市场。但另一方面,申明外洋企业在中国市场上比赛的猛烈水平大幅提拔了。“这是一个鲶鱼,将加速中国人造肉产业优胜劣汰的历程。”

据高海平引见,现在在中国大陆市场上重要有嘉吉团体、Beyond Meat、Oatly、St Hubert、Just等外国企业。嘉吉团体在中国有本身的人造肉加工基地,美国人造蛋液企业Just现在韩国准备合伙工场。在中国香港,外国品牌的数目更多,包含美国Impossible Foods。

“能够设想,将来另有一些国际品牌将在中国东部沿海的重要经济中心城市周边设厂。”高海平说。

本日人造肉板块股价走势分化

多只个股下跌,东宝生物涨停

Beyond Meat也为称为“美国人造肉第一股”,昔时,该公司在美上市时,也使得中国A股的人造肉概念股异军突起,相干个股更是一再涨停,据悉,有七只个股的股价一连3个交易日(2019年5月6日、7日、8日)收盘涨停。

与Beyond Meat有协作的中国企业更是分外遭到关注,比方,双塔食品。2019年10月,双塔食品在一次与投资者交换的运动中泄漏,“现在公司重要经由过程经销商在向Beyond Meat供货”。

2020年2月24日(美国时候周一),双塔食品全资子公司招远君邦商贸有限公司与Beyond Meat签订了85%豌豆蛋白贩卖合同,首批豌豆蛋白采购量为628320磅(约285吨)。

客岁,在人造肉等要素的动员下,双塔食品的总市值从2018年岁尾的34.81亿元增进至2019年岁尾的98.73亿元,累计增进近64亿元。

Choice金融终端数据显现,现在A股共有17只人造肉概念股。受美国人造肉第一股将在华建厂等音讯影响,A股的人造肉板块在上午收盘时一度上涨,不过在靠近中中午,团体股价便入手下手走低,停止9月9日收盘,团体下跌3.08%,个中,14只股票收盘下跌,而东宝生物一字板涨停。

据悉,东宝生物在现有人造肉研讨的基础上立异升级,与包头轻工职业技术学院举行新型人造肉协作研发项目,现在已完成基础构造研发,正在举行蛋白质氨基酸构成构造研讨,最终目标是构成相符人体氨基酸构造需求的合适群众口胃的新型人造肉产物。

从指数上看,人造肉概念股的股价新高是在本年9月2日制造的。天风证券剖析师以为:“陪伴行业巨子纷纭入局人造肉行业,使得花费者更容易打仗植物肉,逐渐培养花费者,增添购置志愿,植物肉的认知深度也将会跟着巨子宣扬敏捷提拔,提拔渗入度,在花费者复购志愿较强的加码下,行业有望迎来快速增进。”

, ,

在本年全国两会时期,全国政协委员、中国肉类食品综合研讨中心总工程师乔晓玲接收新京报记者采访时示意,“人造植物肉”国标已立项,基础框架和思绪已定,除了植物肉基础规范以外,还将新增碎肉、丸子、腊肠差别系列产物规范,“平常立项后2到3年即可出台。”

2020年9月2日,双塔食品对投资者称:“植物蛋白肉在Beyond Meat上市后入手下手遭到社会普遍关注。现在,西欧市场已有植物肉的相干规范,如无奶蛋等请求。国度从计谋层面关注人造肉产业的生长,公司作为豌豆蛋白范畴的龙头企业有义务介入到规范的制订,这对以后公司展开相干营业也有指导作用。”

多款人造肉产物已在国内上市

花费者评价不一,有贬有赞

当人造肉概念股在客岁5月兴起之时,便有业内人士通知贝壳财经记者,“人造肉一定是一个朝阳产业,然则,现在它处于导入期的初期阶段,我估计,还须要3年摆布的时候,3年以后,这个行业的花费人群会不停叠加,身处这个行业的公司也会迎来高速生长。”

现在,一年多过去了,国内的人造肉市场生长得怎样了?

现在,国内已有一些人造肉产物面向花费者上市贩卖了,比方人造肉月饼、人造肉饼等。

客岁10月7日,金字火腿生产的牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店上架预售,预售份数为1000份。据金字火腿引见:“公司挑选在线上平台举行预售的目标,重假如举行产物测试,网络用户对植物肉产物的评价与看法,从而对产物举行革新。至2019年10月10日,平台预售的下单数目为3人共12份,数目较少。”

2020年5月13日,金字火腿示意:“公司推出的植物肉产物具有零胆固醇、低抗生素、低热量等特性,相符康健、环保、绿色的花费趋向,是公司的将来营业重点,公司将连续培养,在产物研发和市场开发两个方面加以勤奋。在产物方面,公司不停立异,接下去推出更多顺应国人口胃的新产物。”

现在,多家上市公司都在关注人造肉产业,而且也取得了差别水平的效果。

客岁11月5日,美盈森在无锡举行“新产物·新经济—植物蛋白食品生长趋向主题论坛暨美盈森新产物品鉴会”,本次介入品鉴的产物为美盈森与江南大学《技术协作协定》项下相干研讨效果,包含plantmeat牛肉汉堡(牛肉味人造肉饼)、plantmeat鸡柳(植物蛋白鸡柳)等系列产物。

本年8月,美盈森宣告音讯称:“公司正按计划将人造肉饼供应给潜伏客户品味,并择机将人造肉饼推向市场。”

那末,人造肉产物遭到花费者喜爱了吗?

一名购置过肯德基人造肉产物的花费者通知记者:“吃起来与肉的类似度不凌驾5成,介于一种假如有人通知你这是肉,你会疑心但也不好辩驳的状况,构造松懈,有豆味。吃完堕入空虚,得不到肉食动物的满足感。这个仿造水准之下,假如价钱明显低于真肉还能够一样平常替换,不然不值得,除非是素食者。”

和上述花费者一样,也有不少人反应市场上的人造肉产物“豆儿味浓,不像真肉”“价钱小贵”等。

不过,也有一些花费者关于人造肉赋予了支撑,以致赞扬,“在口感方面还略逊动物肉,但已很靠近了”,“滋味跟荤的一样,爱吃肉的人能够试试”……

“人造肉在中国市场大将占领重要的一席之地,比我们中国连续了上千年的斋饭中的素鸡素鸭之类的食品的影响要大得多。现在中国蛋白质饮料市场上,牛奶虽然是主打产物,但豆奶、核桃奶、椰奶、巴旦木奶、燕麦奶等植物奶依然占有了重要的一席。”高纲征询剖析师高海平通知新京报贝壳财经记者。

高海平说:“人造肉理论上无胆固醇、无饱和脂肪,不含药残,低热量,这些关于传统的动物肉来讲,都是招招致命,卖点很足。固然,人造肉纵然在美国仍处于初期阶段,在技术上仍有须要革新的处所,在养分康健等方面一般企业另有作业须要做。”

新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 徐超 校正 李世辉

  • 美团回应"骑手问题":没托言 将留出8分钟弹性时候
  • 信小呆“一元让渡中国锦鲤”?此次营销有点儿翻车
  • 三星等韩企或断供芯片 华为摒弃"空想" 做"最坏"盘算

余承东预告华为绝密信息:10日揭晓,重磅新品来了